这是间在电视节目和杂志里被频繁报导和登载的店铺。

高级料理店？怀着稍稍紧张的情绪走进好像看错了的入口里・・・

店内是面向20多岁~30多岁的人的休闲气氛。
我们前去拜访的午餐时间里，有许多是20岁左右学生打扮的客人。

    

据说，许多名人也会简装来店，啊~在店内偶遇.....说不定会有这样的幸运降临？

我点了店长推荐的"明太子烧汁烩鸡蛋乌冬面"。

端上来的"乌冬面"首先让人感到惊讶的，就是那个汤碗之大！
另外，吃乌冬面的话，竟然可以自由地续三次面。
对我这样的贫困学生来说是高兴极了。也能理解在这里为何有这么多正能吃的学生了。

这里的菜单也是独创性的，比如"腌肉蛋风（carbonara风）乌冬面"等等，全是从没有听过的菜式。

店中心的舞台可以举办live演奏会。有演奏会的夜晚便可享受音乐和乌冬面的双重乐趣。

「面匠的诚意　"TURUTONTAN"(つるとんたん)」
新宿区歌舞伎町２－２６－３　纲元大楼Ｂ１
西武西武新宿站・东京地铁丸之内线新宿站15号出口步行5分钟
JR新宿站东出口步行8分钟
营业时间　上午11:00～次日凌晨8:00（最后的点餐时间是 上午7:30）
电话号码：０３－５２８７－２６２６(只日语)
地图在这里