2017年9月20日〜9月24日まで新宿大久保公園で開催された「東京パクチーPARTY〜天下夢草の饗宴〜」の模様を、無類のパクチー大好きな私がレポートいたします！
お伺いした当日は、なんと、雨天…
さらに気温22℃（17:00前後）という、肌寒い一日でした…
が、雨＆風＆寒さを上回るパクチー愛に溢れている皆様が多く集結！
飲食エリアは大きいテントで雨除けされている為、イベント名の通り「PARTY」を楽しめる仕様になっています。
今回出店された方は下記のみなさんです！
・にんにく料理専門店「Garlic restarurant はじめの一っぽ」
・タイ料理「ソウルフードバンコク」
・ペルー料理「ペルー料理＆バル ALDO」
・餃子専門店「羽根木餃子」
・パクチーバル「シラントロ」
・ベトナム料理「BANH XEO SAIGON（バインセオサイゴン）」
・モンゴル・中国料理「モンゴリアンチャイニーズBAO」
・スープ春雨「七宝麻辣湯」
・タイ料理「ガパオ食堂」
・上海料理「百年ワンタン」
パクチーと相性の良い料理ジャンルを強みとされている出店者のみなさんです！
これは期待できそう！！！
パクチーが苦手な方に、私の経験上おすすめしたい食べ方として、味の薄いものよりはクセの強いものと食べていただくと良いかと思います。
例えば、香辛料を効かせるように味付け調理されたものや、お肉やお魚などといっしょに食べるとパクチーの存在意義を感じていただけるかと！
（納豆にネギを入れたくなる心理と似たようなものかと思います！私見なので、クレームはご遠慮ください…！）
早速頂きたいと思います！
実は私自身、中国は北京と上海に住んでいたこともあり、懐かしさも相まって今回は中国料理系を試したいと思います。
チケットを購入します。
まず一食目にいただいたのは、上海料理「百年ワンタン」の「上海パクチーワンタンスペシャル」。
茹でたてあつあつで調理してくださいました。
さらに、風にパクチーが飛ばされぬよう、雨にパクチーが濡れぬよう、ラップで覆って提供してくださいました。
オリジナルの「百年辣醤」もたっぷり添えてくれています！こちらは全て手作りで化学調味料などは一切使用していないそうです。
いただきます！
一つ一つ丁寧な手作業を感じるワンタンの中にも…
たっぷりのパクチー！！！口の中がパクチーで満たされ、大大大満足の一品です！！！
さらに、辣醤がいい仕事してます！！
中目黒にあるお店だそうです。
二品目は、スープ春雨「七宝麻辣湯」の「薬膳スープ春雨パクチー爆盛り」。
「薬膳スープ」という点に惹かれます。寒いので…
身体の内側から温まりたい…！
しかも春雨！ヘルシーです。
辛さは、お店の方に聞いたところ、0、1、3から選べるとのことで、普通の0でカレーの大辛程度、とのこと。
スープを楽しみたいので、0でお願いしました。
いただきます！
まずは、香りを。
やさしさを感じられる香り。各種スパイスが効いています。
そして、目を閉じれば青々とした草原が広がっているシーンを想起させるパクチー達の主張！
スープを吸った春雨もおいしくいただけます。
スープの最後の一滴まで飲み干せました！
身体が温まり、本当に美味しかったです！！
火鍋をコンパクトな丼でいただいたかのような満足感！！
この他にも「パクチーレモンサワー」などが提供されていました。
大満足の「東京パクチーPARTY〜天下夢草の饗宴〜」でした！！！
動画でご覧になりたい方は、下記からもお楽しみ頂けます！上記でご紹介できなかった他のメニューも案内されています！
